SAUCE AU YAOURT

Ingrédients

  • 1 yaourt
  • 2 jaunes d’œufs durs écrasés
  • un peu de moutarde
  • un peu de jus de citron
  • des fines herbes

Préparation

1 yaourt, 2 jaunes d’oeufs durs écrasés, moutarde, jus de citron, sel, poivre et fines herbes à volonté. CONSEIL PROVENCIA :
Pour toutes les salades, particulièrement le concombre.