Ingrédients
- 1/4 de chou rouge
- 3 c. à s. de vinaigre
- 1 tasse de sauce vinaigrette
- 1 c. à s. de fines herbes
- 1 carré de fromage blanc demi-sel
Préparation
Un quart de chou-rouge, 3 cuillerées à soupe de vinaigre, une tasse de sauce vinaigrette, une cuillerée à soupe de fines herbes, un carré de fromage blanc demi-sel, du sel, du poivre.Coupez le chou-rouge en fines lanières. Lavez-le, égouttez- le et laissez-le mariner une bonne heure dans du vinaigre avec un peu de sel. Egouttez-le et mélangez-le à la sauce vinaigrette additionnée de poivre et de fines herbes. Coupes le demi-sel en petits morceaux et mélangez-le à votre salade.