Ingrédients
- 1 magret de canard
- 2 pommes
- 1 verre de cidre
- un peu de sel
- un peu de poivre
Préparation
Préparation : 20 min
-Cuisson : 10 min
ingrédients
1 magret de canard
2 pommes
1 verre de cidre
Sel, poivre
– Parer les magrets, saler, poivrer les faire griller dans une poêle très chaude sur le côté gras.
– Sortir les magrets et les tenir au chaud dans le four.
– Verser 1 verre de cidre dans la poêle.
– Mettre 4 demi-pommes dans la poêle et les faire caraméliser.
– Remettre les magrets côté chair. Servir bien chaud.