Découvrez une tomme grise fabriquée en Isère selon un savoir-faire ancestral issu d’une tradition fromagère locale.
Les tommes grises sont fabriquées depuis plusieurs générations dans de nombreuses fruitières des Alpes et en particulier en Isère. La Tomme du Châtelard est une tomme grise issue de ce savoir-faire. C’est la famille Bernard, installée à Eydoche en Isère, qui perpétue depuis plusieurs générations les traditions fromagères locales. Ce producteur est rattaché à Verdannet depuis plus de 10 ans.